供应商注销没有开具发票并不影响会计上存货入库和成本核算处理，会计正常入账即可。在确认无法取得发票时，一般纳税人注意，前期入库及结算金额如果是不含税的，需要调整成含税金额。
根据《企业所得税税前扣除凭证管理办法》规定，确实因为供应商注销无法取得发票的，取得以下资料，支出允许税前扣除：
（一）无法补开、换开发票、其他外部凭证原因的证明资料（包括工商注销、机构撤销、列入非正常经营户、破产公告等证明资料）；
（二）相关业务活动的合同或者协议；
（三）采用非现金方式支付的付款凭证；
参考政策：
《企业所得税税前扣除凭证管理办法》（国家税务总局公告2018年第28号）